作法：

1. 花生40公克，放入乾鍋用小火炒熱、變成深咖啡色。
2. 蓬萊米80公克，泡水約 12小時，瀝乾並拿出。
3. 將花生、蓬萊米及糖2/3杯加3/4杯水放入果汁機，打成米漿。
4. 水 8 杯煮沸，加入米漿，拌勻、煮滾。

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