蘋果杏仁布丁
材料：
作法：
|
1. |
奶油取出冰箱使其融化變軟；預熱烤箱至華氏
325度；將圓形烤盤抹上奶油；蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。
|
|
2. |
將蘋果塊和香草精、二大匙的糖混在一起；把蘋果鋪在圓形烤盤上。 |
|
3. |
攪拌蛋、杏仁精、鹽、其餘的糖，拌勻後再加入麵粉、奶油繼續攪拌均勻，最後加入杏仁豆混勻。 |
|
4. |
將
3 的麵糊整齊地放置於蘋果上，放入烤箱中烤約
50-- 60分，直至表面金黃，且蘋果可輕易地被牙籤刺穿。 |
P.S.
要趁熱吃…